Pracovník výroby

Odpovědnost: zajištění požadovaných výrobních procesů

Pravomoci: vyplývající z organizační struktury a dokumentů SMK

Zastupitelnost (kým): dělník

Zastupitelnost (koho): dělník

• výroba výrobků, obsluha výrobního zařízení v souladu operátorů strojního zařízení (SM), vedoucího výroby a dokumentace SMJ

• kontrola vyráběných výrobků

• informování OSZ (SM) v případě jakýchkoliv problémů zjištěných během výroby

• dodržování hygienické smyčky a hygienických pravidel ve výrobě

• dodržování pravidel bezpečnosti práce a požární ochrany

• sanitace výrobního zařízení dle sanitačního řádu pod dohledem OSZ (SM)

• balení výrobků do obalů dle stanovených balících pokynů, identifikaci kartonů, identifikaci výrobků etiketami

• zodpovídá za pořádek na pracovišti během výroby i po ukončení výroby

• plnění ostatních prací dle pokynů nadřízených pracovníků